Все о пользе моркови для мужчин: доказанные свойства и рецепты для здоровья

Морковь традиционно считается лучшим средством для улучшения зрения, однако ее полезные свойства намного шире. В пищу можно употреблять не только сам корнеплод, но и его ботву. В статье расскажем, в чем заключается польза моркови для мужчин, как она влияет на половую систему и в каком виде ее лучше употреблять.

Чем полезна морковь для мужчин

В 100 г моркови содержится двойная дневная норма витамина А и бета-каротина, 80% кремния. Кроме того, в овоще присутствует значительная доза молибдена, кобальта, магния, калия, витаминов группы В.

7 доказанных свойств

Морковь способствует улучшению зрения, предотвращает возрастную дегенерацию глаз на клеточном уровне, препятствует развитию злокачественных опухолей и сердечно-сосудистых заболеваний. При регулярном употреблении помогает нормализовать гормональный баланс, улучшить потенцию, укрепить иммунитет и даже увеличить продолжительность жизни. Морковь богата антиоксидантами, которые поддерживают нормальную структуру клеток и защищают их от окислительного повреждения. При помощи овоща с давних времен лечили печень, ангину, желчный пузырь, язву и астму. Ниже рассмотрим только доказанные полезные свойства для здоровья мужчин.

Улучшает потенцию и повышает фертильность

Эффект повышения потенции и улучшения качества спермы обусловлен высоким содержанием бета-каротина в сочетании с витамином Е и ликопином. Этот комплекс необходим для организма мужчины. Он стимулирует работу яичек, повышает концентрацию сперматозоидов и усиливает их подвижность. Примеры подтверждающих исследований: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21749600/, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27141539/.

Витамин А способствует повышению уровня циркулирующего в крови тестостерона, соответственно стимулирует и повышение либидо. Эффект афродизиака проявляется примерно через месяц.

Повысить потенцию помогает морковный сок с медом, сливками или оливковым маслом. Жиры способствуют усвоению нутриентов овоща.

Помогает уменьшить симптомы гиперплазии простаты

В моркови содержится соединение 7-гидроксикумарин, которое препятствует патологическому делению клеток предстательной железы. Рецепторы органа становятся менее восприимчивыми к андрогенам, в результате чего рост гиперплазии останавливается. Уменьшается толщина эпителия простаты, снижается ее вес, облегчается мочеиспускание.

См. также: Все о гиперплазии предстательной железы (аденоме простаты): причины, виды, методы лечения.

Улучшает зрение

Морковь считается суперфудом для улучшения зрения. Каротин обостряет ночное зрение, помогает избежать «куриной слепоты». Под воздействием печеночных ферментов это соединение преобразуется в ретинол, который укрепляет роговицу, сетчатку, препятствует развитию катаракты.

Снижает риск развития онкологии

Витамин А является мощным антиоксидантом, то есть препятствует трансформации клеток под воздействием свободных радикалов. Ретинол обладает противоопухолевой активностью. Длительный дефицит бета-каротина способствует развитию онкологических заболеваний: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/3330683/. Регулярное употребление моркови помогает снизить риск возникновения рака простаты: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/14973107/.

Снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний

Исследования показали, что регулярное употребление корнеплода помогает уменьшить уровень холестерина в крови и печени, тем самым препятствуя развитию атеросклероза. Нутриенты овоща стимулируют выведение жиров и желчных кислот вместе с каловыми массами. Эффект заметен примерно через 3 недели приема по 200 г моркови в сутки. Подтверждающие исследования: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/474479/, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/14569406/.

Улучшает пищеварение

Клетчатка в составе корнеплода способствует очищению кишечника, служит пищей для полезной бактериальной флоры, дает длительное ощущение сытости: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16925866/. Диетические волокна помогают избавиться от запоров, снижают риск развития рака кишечника, ожирения и сахарного диабета.

Укрепляет иммунитет

Ученые пришли к выводу, что бета-каротин повышает сопротивляемость организма негативным внешним факторам и способствует увеличению продолжительности жизни.

Возможный вред и противопоказания

Из-за высокой концентрации пищевых волокон морковь противопоказана при обострениях заболеваний печени и ЖКТ. Овощ серьезно нагружает поджелудочную, требует большого количества печеночных ферментов, поэтому с алкоголем категорически несовместим.

Злоупотребление корнеплодом приведет к развитию каротинемии – пожелтению кожи стоп и ладоней, а также белков глаз. Это явление само по себе для здоровья не опасно, но является сигналом к сокращению количества овоща в рационе.

Морковь может спровоцировать аллергическую реакцию. Возможные симптомы: зуд слизистых ротовой полости, покраснение губ и области вокруг них, трудности с дыханием, сыпь, раздражение кишечника.

Какая полезнее: сырая, вареная, тушеная

Морковь полезна в любом виде. Для укрепления иммунитета лучше есть сырую. Во время варки или тушения существенно уменьшается количество витамина С, но зато на 35% растет концентрация антиоксидантов, витаминов А и Е. Термическая обработка корнеплода повышает биодоступность его нутриентов и снижает риск вздутия живота из-за избытка клетчатки. Из минусов − повышение гликемического индекса, что означает вред при ожирении и сахарном диабете. При этих заболеваниях лучше есть морковь в сыром виде.

Ботва. При уборке моркови имеет смысл сохранить ботву, например, порезать и заморозить. Больше всего пользы в зелени, собранной в июне-июле. В ней много витаминов С, Е, Д, К, группы В, а также селена, хлорофилла, каротина, дубильных веществ, эфирных масел. Ботва оздоравливает мочеполовую систему, укрепляет костно-мышечные ткани и сосудистые стенки, улучшает пищеварение. Ее можно заваривать, добавлять в супы, салаты, в рагу и даже начинку пирогов.

Как выбрать и хранить

Морковь должна быть твердой, гладкой (без пучков белых «волос») и яркой. Чем насыщеннее цвет, тем больше нутриентов. Светлые корнеплоды считаются кормовыми. У хорошей моркови окрас равномерный, пятна, вмятины и признаки прорастания отсутствуют. Переход от ботвы к корнеплоду зеленый и не превышает в ширину в 1 см. Форма моркови и ее цвет зависит от сорта. Самыми вкусными считаются корнеплоды не тяжелее 150 г.

Хранить корнеплод нужно в сухом вентилируемом месте при температуре от 0 до +5˚С. При комнатной температуре он завянет через неделю.

8 рецептов с морковью для улучшения мужского здоровья

Суточная норма моркови составляет примерно 200 г. Ее можно есть ежедневно в сыром, вареном, тушеном виде при условии отсутствия противопоказаний. Ниже собрали несколько простых рецептов вкусных и полезных блюд.

Тушеная морковь

Компоненты:

• 400 г моркови.
• 20 г муки.
• 25 г сливочного масла.
• 200 мл молока + 100 мл воды.
• Петрушка и соль по вкусу.

Морковь порезать на одинаковые кружочки. В сковороде растопить сливочное масло, в нем размешать муку, добавить морковь и потушить, помешивая, в течение 5 минут. Затем долить смесь воды молока, посолить, тушить до размягчения моркови.

Тертая с сахаром

Тертую на мелкой терке морковь размешать с чайной ложкой сахара, дать постоять 10 минут для выделения сока и снова перемешать. Полезнее заменить сахар медом.

Салат со сметаной и чесноком

Такой салат при регулярном употреблении способствует улучшению потенции и укреплению иммунитета.

Компоненты:

• 500 г моркови.
• 200 г сметаны.
• 50 г чеснока.
• Щепотка соли.

 Это интересно: Сметана и орехи для мужчин — как это работает, полезные свойства смеси и рецепты приготовления.

Морковь потереть на крупной терке, чеснок − на мелкой или подавить. Все компоненты смешать со сметаной. Можно добавить рубленую петрушку или сельдерей.

Морковный сок

Врачи не рекомендуют употреблять более 2 стаканов морковного фреша в сутки. Для укрепления потенции полезно добавить столовую ложку меда на 250 мл сока. Он улучшает состав крови, оказывает мягкий послабляющий эффект, полезен при анемии, повышенной кислотности желудочного сока. В сочетании с соком сельдерея напиток работает как антидепрессант, помогает противостоять стрессам.

Варенье из моркови

Компоненты:

• 400 г моркови.
• 300 г сахара.
• 200 мл воды.
• 2 дольки лимона.

Морковь порезать на кружочки. Из воды и сахара приготовить сироп, положить в него морковную нарезку, покипятить 5 минут и оставить до полного остывания. Через 6-8 часов пятиминутную варку повторить и снова оставить остывать. Через 6 часов добавить лимон, поварить 5 минут, разлить по банкам.

Салат: морковь, орехи, сметана, яблоки

Компоненты:

• Одна морковь.
• Столовая ложка кедровых или грецких орехов.
• Половина яблока.
• Несколько веточек петрушки.
• Заправка: четверть чайной ложки меда, пара капель лимонного сока, половина столовой ложки оливкового масла.

Для заправки можно использовать сметану или майонез.

Морковь потереть на крупной терке, яблоко порезать на тонкие полоски, сбрызнуть лимонным соком, чтобы не темнело. Зелень порубить. Все компоненты смешать и заправить.

Салат из творога с морковью

Компоненты:

• 200 г моркови.
• 250 г зерненого творога. Подробнее о его свойствах .
• Петрушка и укроп по вкусу.
• Столовая ложка растительного масла.
• Соль по вкусу.

Морковь потереть на крупной терке, зелень мелко порубить. Все компоненты смешать и заправить.

Настой ботвы при воспалениях мочеполовой системы (цистит, простатит)

2 чайные ложки сухой измельченной ботвы залить стаканом кипятка, настоять час, процедить. Пить по 100 мл трижды в день на протяжении 2 недель. Для профилактики можно пить настой послабее: 2 чайные ложки сырья на 400 мл кипятка.

Что еще почитать по этой теме:

• Проверенные настойки для повышения потенции: самый большой обзор;
• Лучшие коктейли для мужской потенции, которые можно приготовить в домашних условиях;
• Полезные свойства кинзы для мужчин и 10 рецептов для укрепления здоровья.

А как вы употребляете морковь? Поделитесь в комментариях.

Источники:

1. https://www.sechenov.ru/pressroom/news/muzhchinam-rekomenduyut-pit-morkovnyy-sok/
2. https://proza.ru/2019/07/17/1275
3. https://ria.ru/20210323/morkov-1602526561.html
4. https://edaplus.info/produce/carrot.html
5. https://www.mk.ru/social/article/2014/04/03/1008748-morkov-nitratom-ne-isportish.html