Чем полезна морская капуста для организма мужчин

Морская капуста стоит недорого и продается в любом магазине. Многие игнорируют этот продукт из-за специфического вкуса, однако он успехом заменяет дорогие БАДы и витаминные комплексы. В статье расскажем, чем полезна морская капуста для мужчин, почему ее считают афродизиаком и пищей долгожителей.

Польза морской капусты для организма мужчин

Морской капустой называют ламинарию – бурую съедобную водоросль. В пищевых и медицинских целях используют три вида: японскую, сахаристую и пальчаторассеченную. Слоевища (листья) морской капусты сушат, измельчают в порошок, маринуют. Из них производят препараты для восполнения дефицита йода, профилактики зоба и атеросклероза, лечения колитов.

Добытую из моря ламинарию сначала сушат, после чего сдают на переработку. В магазинах продают салаты из восстановленного слоевища.

Состав

Морскую капусту можно без преувеличения назвать кладезем биоактивных веществ, основным из которых является легкоусвояемый йод. По его концентрации ламинария превосходит все известные растения. Всего 100 г водоросли покрывают суточную потребность в йоде.

Следующий ценный компонент ламинарии – альгиновые кислоты и соли. Это натуральные энтеросорбенты, которые эффективно очищают организм от токсинов и тяжелых металлов, регулируют уровень холестерина.

В морской капусте также содержится уникальный спирт маннит. Он эффективно выводит жидкость из тканей в сосудистое русло, увеличивает объем выделяемой мочи, снимает отеки.

В слоевищах водоросли собрано около 70 элементов таблицы Менделеева. Ламинария впитывает их из морской воды и накапливает в течение своей жизни.

10 доказанных свойств

Ламинария нормализует обменные процессы, стимулирует работу щитовидной железы, оказывает противоопухолевое, противовоспалительное, общеукрепляющее действие. Активные вещества водоросли оздоравливают репродуктивную и мочевыделительную систему, улучшают зрение и память, делают выносливее, помогают поддерживать хорошую физическую форму. Морская капуста предупреждает образование тромбов, улучшает кровоток, укрепляет корни волос. Ниже подробнее расскажем о свойствах продукта, важных для мужского организма.

Укрепляет потенцию, повышает фертильность

Недостаток гормонов щитовидной железы провоцирует мужское бесплодие и ухудшение потенции. У мужчин с гипотиреозом снижается уровень половых гормонов и сперматозоидов, а замедленный обмен веществ провоцирует эректильную дисфункцию. Морская капуста помогает восстановить гормональный баланс и тонус сосудов полового члена.

Исследования на крысах показали, что экстракт ламинарии улучшает функционирование половых желез и защищает их от токсических и радиационных повреждений. У самцов крыс, которым вводили полисахариды водоросли, увеличился уровень тестостерона, количество сперматозоидов, улучшилась эрекция и способность к спариванию.

При регулярном употреблении морской капусты на протяжении 2 недель у мужчин усиливается либидо, улучшается эрекция, повышается качество спермы и увеличивается способность к зачатию ребенка.

Защищает от заболеваний предстательной железы

Большинство заболеваний простаты связано с замедленным обменом веществ, на фоне которого активно развиваются патогены. Морская капуста оказывает противовоспалительное и противомикробное действие, снимает отеки, улучшает кровоток в области малого таза. Исследования, подтверждающие антибактериальную и противовоспалительную активность: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22313780/, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26147582/.

Укрепляет сердечно-сосудистую систему

Полисахариды в составе морской капусты снижают уровень вредного холестерина, тем самым защищая сосудистые стенки от атеросклеротических бляшек. Одно из исследований: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16379420/. Полисахариды также предотвращают токсическое и стрессовое повреждение внутренней выстилки сосудов – эндотелия, помогая сохранить его сократительную способность. Исследование: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24252492/. Регулярное употребление морской капусты помогает улучшить здоровье сосудов и поддержать активный кровоток.

Помогает похудеть, снижает уровень сахара в крови

Морская капуста содержит каротиноид фукоксантин. Он активизирует белок термогенин, находящийся в белой жировой ткани и отвечающий за превращение жира в тепловую энергию. У человека термогенетическими свойствами обладает бурый жир, а морская капуста позволяет задействовать и белый, которого значительно больше. Кроме того, продукт повышает чувствительность к инсулину и предупреждает повышение сахара в крови. Исследования: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22054948/, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24928865/.

Повышает физическую выносливость

При нагрузках количество активных форм кислорода возрастает, организм не успевает их выводить, в результате чего клетки повреждаются, испытывают дефицит питания. Полисахариды морской капусты существенно увеличивают физическую выносливость, защищая клетки от окислительного стресса и кислородного голодания. Употребление водоросли перед тренировками увеличивает количество гликогена в печени и уменьшает концентрацию молочной кислоты в мышцах. Исследование: https://jbiolres.biomedcentral.com/articles/10.1186/s40709-016-0049-4.

Улучшает пищеварение

Ламинария является эффективным средством для лечения хронического атонического запора. Биоактивные вещества морской капусты раздражают рецепторы в стенках и усиливают перистальтику. Продукт не только оказывает мягкое слабительное действие, но и подавляет воспаление кишечника, усиливает его клеточный иммунитет: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31052468/. Полисахариды водоросли увеличивают количество пробиотических бактерий: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27316763/.

Восполняет дефицит йода в организме

Морская капуста – незаменимый продукт при «ленивой» щитовидной железе. Йод стимулирует работу органа, в результате чего нормализуется баланс тиреоидных гормонов. Они оказывают непосредственное влияние на настроение, психическое состояние, обменные процессы, мыслительные способности.

Укрепляет иммунитет

Иммуномодулирующее действие морской капусты обусловлено высокой концентрацией полисахаридов. Альгинаты распознают и инактивируют циркулирующие в крови иммунные комплексы, регулируют концентрацию иммуноглобулинов, подавляют аллергические реакции. Ламинарин и фукоидан активизируют врожденный иммунитет. Одно из исследований: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25934106/.

Улучшает состояние кожи

Олигосахариды в составе морской капусты помогают избавиться от угревой сыпи, увлажняют кожу. Источник: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23752036/.

Предотвращает развитие онкологии

Выраженные противоопухолевые свойства морской капусты обусловлены большим количеством полисахаридов класса фукоиданов: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27375056/. Эффективность увеличивается в сочетании с полифенолами в составе чайных листьев: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23858727/.

Вред и противопоказания

Противопоказания к употреблению морской капусты:

• Патологии органов пищеварения в стадии обострения.
• Крапивница.
• Нефрит.
• Геморрагический диатез.
• Гипертиреоз (избыток гормонов щитовидной железы).
• Фурункулез.

Морскую капусту нельзя употреблять при повышенной чувствительности к йоду и кишечной непроходимости.

Длительное употребление ламинарии в больших количествах может привести к избытку йода. Признаки: слезотечение, угревая сыпь, насморк, избыток слюны. Возможна аллергическая реакция. При многоузловом зобе может развиться тиреотоксикоз.

Какую ламинарию выбрать

Морская капуста сохраняет свои свойства в сухом, маринованном, замороженном виде. В магазинах ее продают обычно в виде салатов, законсервированных в пластиковых банках. Полезнее те, в которых отсутствует уксус и майонез. Слоевища должны быть плотными, без признаков разложения, рассол – прозрачным.

Обратите внимание на место сбора водорослей. Добытые в Баренцевом или Белом море будут намного богаче по составу, чем южные.

Если не нравится вкус консервированной ламинарии, ее можно заменить БАДами. Есть недорогой вариант от «Эвалар». Купить за 192 рубля можно тут.

В любой аптеке можно купить брикет сушеных слоевищ ламинарии. Добавка продается в разделе лекарственных трав. Цена начинается от 80 рублей.

В некоторых магазинах продают дегидрированную морскую капусту, которую достаточно залить горячей водой, чтобы получить полноценный продукт.

5 рецептов с морской капустой для мужского организма

Суточная норма: 100 г свежей водоросли или чайная ложка порошка.

Салат

Для приготовления салатов подойдет консервированная ламинария или сушеная восстановленная. К ней можно добавлять вареное яйцо, огурец, крабовые палочки, кукурузу, морковь свежую и по-корейски. Приведем один из рецептов.

Компоненты:

• 200 г ламинарии.
• 150 г кукурузы консервированной.
• 2 вареных яйца.
• 80 г майонеза.

Все компоненты смешать и заправить.

Роллы с ламинарией

Компоненты:

• 2 листа нори.
• Банка салата из морской капусты с кальмарами.
• 150 г риса для суши.
• 2 столовых ложки рисового уксуса.
• Столовая ложка сахара.
• Соль, соевый соус, васаби по вкусу.

Рис отварить, посолить, смешать с уксусом, остудить, выложить на лист нори. По центру положить ламинарию, закрутить в рулет и порезать.

Суп

Компоненты:

• 250 г свежей ламинарии.
• 3 средних картофелины.
• 1,5-2 л овощного или рыбного бульона.
• Луковица.
• Морковь.
• 4 яйца.
• Банка горошка.
• Соль и перец по вкусу.

Спассеровать в сковороде порезанный лук и тертую на крупной терке морковь. Картофель порезать кубиками, погрузить в кипящий бульон вместе с зажаркой. По готовности картофеля добавить капусту и горошек, засыпать порезанные кубиками вареные яйца, варить 2 минуты.

Маринованная морская капуста

Компоненты:

• 100 г сушеной ламинарии.
• 500 мл кипятка.
• Столовая ложка соли.
• 2 столовых ложки сахара.
• Чайная ложка кориандра в зернах.
• 5 горошинок черного перца и 3 душистого.
• 3 соцветия гвоздики.
• 2 лавровых листа.
• Чайная ложка уксуса.

Капусту замочить в холодной воде на 8 часов. Она увеличится примерно в 5 раз. Затем ее нужно промыть 4-5 раз. Приготовить маринад: в кипящую воду засыпать все специи, поварить на медленном огне 3 минуты. Залить маринадом капусту, добавить уксус, оставить на 8 часов. Хранить в холодильнике не дольше 2 дней.

Курица с морской капустой

Компоненты:

• 200 г куриной грудки.
• Приправа для курицы. Можно использовать листы для жарки «Магги».
• Банка маринованной морской капусты. Подойдет салат «Дальневосточный».
• Банка красной консервированной фасоли.
• Столовая ложка оливкового масла.
• Вареное яйцо.

Грудку обжарить в приправе или в листах, порезать кубиками. Капусту и фасоль слить, все перемешать, заправить маслом. Сверху украсить порезанным яйцом.

Что еще почитать по теме:

• Все о пользе и вреде цикория для здоровья мужчин;
• Все о пользе сыра для мужчин: доказанные свойства и полезные рецепты;
• Полезные свойства кинзы для мужчин и 10 рецептов для укрепления здоровья.

Расскажите в комментариях как вы употребляете ламинарию.

Источники

1. https://research-journal.org/technical/laminariya-kak-jodsoderzhashhij-komponent-pri-proizvodstve-funkcionalnogo-produkta/
2. https://av1918.ru/ru/seaweed/laminariya/
3. https://cyberleninka.ru/article/n/laminariya-morskaya-kapusta
4. http://pharmacognosy.com.ua/index.php/vashe-zdorovoye-pitanije/ovoshchy/laminaria
5. http://www.andromedica.ru/andrologiya_i_endokrinologiya/
6. https://edaplus.info/produce/laminaria.html
7. https://povar.ru/recipes/sup_iz_morskoi_kapusty-15603.html