Все о пользе горчицы для мужчин

В статье расскажем, в чем заключается польза и вред горчицы для организма мужчины. Вы узнаете, каким образом она способствует повышению потенции, в каком виде и сколько ее можно употреблять. Также привели классический рецепт, по которому вы самостоятельно сможете приготовить вкусную и полезную приправу.

Польза горчицы для мужчин

Горчица – это однолетник семейства капустных рода синапис. Из его семян делают жгучую пасту (горчицу столовую), порошок и горчичники. В зависимости от вида горчицы ее плоды могут быть белого, коричневого и черного цвета.

Горчица

Состав

100 г семян горчицы содержат 26 г белков, 36 г жиров, 28 г углеводов. Также в них входит альфа-, гамма-, дельта-токоферол, витамины группы В, бета-каротин, куркумин, стероиды, жирные и аминокислоты, полезная для зрения связка лютеина и зеаксантина.

Состав горчицы

В состав горчицы входит синегрин, который придает горечь, оказывает противовоспалительное и антибактериальное действие. Растение богато антиоксидантами и противоопухолевыми соединениями – изотиоционатами. В молодых листьях много флавоноидов, витамина С, Р, каротина, витаминов группы В, солей кальция и железа.

8 самых ценных свойств

Горчица стимулирует слюноотделение и переваривание жирной пищи, повышает аппетит, способствует наращиванию мышечной массы и улучшает потенцию, оказывает противовоспалительное и антибактериальное действие. Экстракты растения активизируют мыслительные способности, выводят токсины, нормализуют состояние эпителия.

Успокаивает нервную систему, нормализует сон

Экстракт листьев горчицы обладает свойствами антидепрессанта. К такому выводу пришли ученые по итогам эксперимента на мышах, подвергавшихся воздействию хронического стресса. При введении экстракта на протяжении месяца у грызунов было замечено уменьшение уровня стрессовых гормонов.

См. также: Как стресс влияет на мужскую потенцию.

Магний в составе семян горчицы уменьшает степень возбудимости нервных клеток, замедляет передачу нервно-мышечных сигналов. При дефиците этого элемента нарушается сон, учащается сердцебиение, развивается гипертония.

Помогает улучшить физическую форму

Регулярное употребление масла горчицы способствует усилению обменных процессов и препятствует отложению жира. Одно из подтверждающих исследований: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33190676/.

Содержащийся в семенах стероид гомобрассинолид стимулирует рост мышечной массы, повышает физическую выносливость — к такому выводу пришли американские ученые.

Видео о пользе горчицы

Повышает потенцию

Положительно влияние горчицы на потенцию обусловлено кроворазжижающим, сосудорасширяющим и легким андрогенным действием. В семенах содержатся необходимые для нормальной работы простаты и яичек цинк и селен. Калий и магний расслабляют сосудистые стенки, чем способствуют усилению микроциркуляции крови и улучшению эрекции.

Снижает уровень холестерина, защищает от сердечно-сосудистых заболеваний

Активные вещества в составе горчицы способны связывать холестерин и желчные кислоты, способствуя их выведению из ЖКТ. Калий регулирует кровяное давление, поддерживает концентрацию необходимого для сердца магния. Омега-3 кислоты, витамины В6, К, Р уменьшают вязкость крови, укрепляют капиллярные стенки, а никотиновая кислота расширяет просвет сосудов.

Укрепляет кости

Семена горчицы богаты кальцием, магнием и фосфором. Эти элементы предотвращают истощение костной ткани и укрепляют ее. Данное свойство горчицы полезно для мужчин в период андропаузы, когда повышается риск развития остеопороза.

Стимулирует рост волос

Маски с горчицей оздоравливают кожу головы и стимулируют рост волос путем усиления кровообращения. Витамины и минералы в составе семян за счет местнораздражающего действия быстро проникают в волосяные луковицы, активизируют и питают их. Регулярные маски помогут мужчинам избежать раннего облысения.

Полезные свойства горчицы

Укрепляет иммунитет

Горчица богата бета-каротином, витаминами Е и С. Вместе они составляют эффективный антиоксидантный комплекс, который нейтрализует свободные радикалы и укрепляет иммунную защиту. Хлорофиллы в составе горчичного масла улучшают состав крови за счет повышения концентрации гемоглобина и эритроцитов.

Обладает противовоспалительным действием

Горчица является природным антибиотиком благодаря эфирному маслу, бета-ситостерину, синегрину, изотиоцианатам и фитонцидам. Эти соединения останавливают размножение бактерий, подавляют их активность, оказывают противогрибковое действие.

Вред и противопоказания

Горчица полезна только в малых дозировках. Злоупотребление приведет к раздражению слизистых оболочек пищеварительного тракта, дискомфорту в желудке. К противопоказаниям относятся язвы ЖКТ, гастрит, патологии печени и почек, повышенная кислотность, панкреатит, гипертония, туберкулез легких.

Горчица является аллергенным продуктом и может спровоцировать негативную реакцию: дерматит, астма, зуд ротовой полости, тошнота, отек лица, усиление сердцебиения. Возможна индивидуальная непереносимость.

Как выбрать и хранить

Горчичную пасту получают путем смешивания порошка с растительным маслом, пряностями, сахаром, солью и уксусом. Некоторые производители добавляют дополнительные консерванты, но в них нет смысла – эфирные масла сами по себе являются консервантами. Крахмал в составе также лишний.

Важный показатель для фабричной горчицы – острота, которая зависит от концентрации эфирного масла. 0,57% – очень острая, 0,22% — легкая горчица. По ГОСТ вкус классической «Столовой» горчицы должен быть острым, сладковато-пряным, а количество соли не превышать 2,5%. Цвет такой пасты − желтый с коричневым оттенком. Слишком жидкая консистенция свидетельствует об избыточном количестве воды. С результатами тестирования горчицы можно ознакомиться на сайте https://roscontrol.com/category/produkti/sousi/gorchitsa/.

Виды горчицы

Столовую горчицу готовят из белых, коричневых, черных зерен. Паста отличается по цвету, вкусу и остроте. В зависимости от рецептуры в нее добавляют различные специи, ягоды, фрукты, вино, мед, чеснок. Ниже мы привели фото основных сортов.

Виды горчицы
Слева направо сверху вниз: семена белой горчицы; паста из белой горчицы; английская с куркумой; баварская сладкая из белых зерен с добавлением можжевельника, имбиря, карамельного сиропа; дижонская, очень мягкая с богатым пряным вкусом; французская из черных семян

Большинство рецептур можно воспроизвести в домашних условиях.

Состав различных видов горчицы по ГОСТ 60 годов (в граммах)
Состав различных видов горчицы по ГОСТ 60 годов (в граммах)

Хранить готовую пасту нужно в холодильнике. После вскрытия она сохраняет вкусовые свойства на протяжении 30 дней.

Сроки хранения согласно ТУ
Сроки хранения согласно ТУ

Как применять горчицу для улучшения мужского здоровья

Сколько горчицы можно съедать в день: рекомендуемая норма – 1-2 чайных ложки. Злоупотребление приведет к ожогам, раздражению слизистых, обострению заболеваний ЖКТ.

Как приготовить дома – классический рецепт горчицы «Столовой»

Компоненты:

  • 100 г порошка.
  • 42 г сахара.
  • 10 г уксуса 80%.
  • 30 г подсолнечного масла.
  • 9 г соли.
  • 190 г кипяченой воды, охлажденной до 90˚С.
  • 0,2 г лаврового листа.
  • 0,2 г черного перца.

Воду и уксусную кислоту можно заменить: 130 г 6% уксуса развести 70 г воды.

Бросить пряности в кипящую воду, поварить 7 минут, затем выключить, накрыть крышкой и настоять маринад 5 часов. По окончании снова подогреть его до предкипения и постепенно всыпать порошок, постоянно помешивая его ложкой. Чем горячее маринад, тем острее горчица. Готовую массу нужно оставить настаиваться на 12 часов при комнатной температуре.

Как приготовить горчицу дома

Горчичное масло

Масло горчицы богато антибактериальными и противоопухолевыми соединениями, ценными для нервной системы холином и витамином В3, а также витаминами D, Е, А, В6. Его принимают для восстановления потенции и повышения качества спермы, с целью профилактики рака простаты, ожирения, сахарного диабета. Суточная норма горчичного масла составляет 2-3 столовых ложки во время еды.

Самое полезное масло – холодного отжима. На дне может быть осадок – это нормально. Перед употреблением бутылку нужно встряхивать.

Горчичная приправа с медом

Медово-горчичная приправа подходит для заправки салатов, смазывания мяса перед запеканием, а также в качестве соуса.

Компоненты:

  • 0,5 стакана столовой горчицы в виде готовой пасты.
  • Четверть стакана меда.
  • 2 столовых ложки оливкового масла.
  • Щепоть черного перца.

Все компоненты смешать, можно в блендере. Масло добавлять в последнюю очередь.

Гарнир из листьев

Сырые листья горчицы в небольшом количестве можно добавлять в салат – они придадут ему остроту. На основе продукта также получаются полезные гарниры к мясным блюдам. После термообработки жжение уходит, остается приятный оригинальный вкус. Рецепт простой: 3-4 минуты обжаривать листья в чесночном масле, затем добавить куриного бульона и потушить под крышкой 5 -7 минут.

Гарнир из листьев

Компресс

Компресс готовят из расчета чайная ложка порошка на стакан воды. Горчичный порошок действует эффективнее, если для увлажнения использовать воду 60˚С. Ферменты в его составе крайне нестойки: горячая вода их разрушит, а холодная не активирует.

В приготовленном растворе нужно смочить марлю или ветошь, слегка отжать, а затем приложить ее к стопам на 1-10 минут. Таким образом усилится периферическое кровообращение, приток крови к органам таза станет более интенсивным.

Что запомнить

  1. Горчица может улучшить потенцию за счет нормализации гормонального баланса и усиления кровотока. Ожидать от нее эффекта афродизиака не стоит.
  2. Горчица – это полезный для здоровья продукт при условии его дозированного употребления. Возможна аллергическая реакция.
Любите горчицу?

Что еще горячего нужно почитать:

А как вы используете горчицу? Расскажите в комментариях.


Источники

  1. https://meduniver.com/Medical/Dermat/gorchichnie_maski_dlia_volos.html
  2. https://ru.wikipedia.org/wiki/Горчица_(приправа)#:~:text=Шесть%20вариантов%20приправы%3A%20•%20семена,французская%20горчица%20из%20чёрных%20семян
  3. https://www.kp.ru/putevoditel/eda/pripravy/gorchitsa/
  4. https://pikabu.ru/story/gorchitsa_v_ri_sssr_i_rf_retseptyi_tolko_sssr_6903839
  5. https://povar.ru/recipes/gorchica_s_medom-59122.html
Сохранить себе или поделиться:
Оцените пользу информации:
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Комментарии:
  • 19.07.2021 в 19:47
    Permalink

    У меня на нее аллергия с детства. Даже в «Макдональдсе» прошу делать бургеры без горчицы.

    Ответ
  • 20.07.2021 в 13:25
    Permalink

    Я включаю горчицу в спортивное питание. Она отлично дополняет приевшиеся куриные грудки, заменяет все приправы и соль в том числе. Плюс ценный источник белка.

    Ответ
  • 21.07.2021 в 10:06
    Permalink

    От хронического простатита избавлялся при помощи горчичников. Накладывал на лобок и поясницу. Хорошо прогревает, кровообращение усиливает.

    Ответ

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Adblock
detector